Cosecha de Aceitunas

Durante la cosecha, el olivar histórico cambia de ritmo. La experiencia invita a acompañar el trabajo entre los árboles, conocer cómo se recolectan las aceitunas y entender el recorrido que continúa hasta convertirse en aceite de oliva virgen extra. Es una invitación a participar de un momento auténtico de la producción de Verde Oliva. La fecha y la disponibilidad acompañan el ciclo natural de los olivos y el ritmo de la cosecha, que habitualmente tiene lugar entre abril y mayo.