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Ver página oficialVerde Oliva invita a disfrutar la finca más allá de las habitaciones. La piscina, los jardines, el olivar y el viñedo conviven con espacios compartidos y servicios pensados para acompañar cada momento de la estadía.
Espacios para descansar, encontrarse y acercarse a la vida cotidiana de una finca de vino y olivo en producción.
Piscina exterior
Amplia y con una profundidad que mantiene el agua fresca durante todo el verano. A su alrededor, un solárium con reposeras acolchonadas y sombrillas permite descansar con el viñedo de un lado y los jardines de la finca a la vista.
Jardines
Diseñados y plantados por la familia desde 2001, acompañan los distintos edificios y espacios exteriores de Verde Oliva.
Viñedo de Malbec
El viñedo familiar fue plantado en 2005. De sus uvas nace Vallesi Malbec, un vino de producción limitada que puede degustarse a pocos pasos de las mismas hileras donde comienza su historia.
Olivar histórico
Olivos Arauco plantados en 1890 y todavía integrados a la producción de la finca. Durante la cosecha, las aceitunas se recolectan y se llevan a la prensa ese mismo día para elaborar el aceite virgen extra Vallesi.
Restaurante Verde Oliva
Un restaurante estacional y a la carta, reservado para quienes se alojan en Verde Oliva. Abre exclusivamente para la cena durante todo el año, excepto el 24 y el 31 de diciembre.
Honesty Bar y cocina compartida
En el edificio histórico de la finca, junto al Lounge. El Honesty Bar ofrece bebidas, vinos, café, infusiones, frutas y snacks en modalidad de autoservicio durante las 24 horas.
Lounge
Un espacio dentro del edificio histórico para descansar, leer o compartir un momento fuera de la habitación.
Galerías
Galerías exteriores cubiertas rodean el edificio histórico de la finca y permiten disfrutar el aire libre con sombra y reparo.
Aguaribay y fogón
El aguaribay de más de 300 años es uno de los grandes testigos de la historia de la finca. A sus pies se encuentra el fogón donde tiene lugar Abrasa Viva.
Sala de masajes
La antigua cocina de la familia es hoy una sala íntima dedicada a los masajes y tratamientos de olivoterapia con productos elaborados a partir del aceite de Verde Oliva.
Recepción
Abierta de 08:00 a 22:00 y hasta las 23:00 durante las noches con cena. Por la noche, un integrante del equipo permanece en la finca. Los vinos, el aceite y la cosmética de la finca pueden adquirirse aquí.
Wi-Fi
Conexión de fibra óptica con respaldo de Starlink, incluida en todos los alojamientos y espacios habilitados.
Servicios incluidos o disponibles a pedido para que cada huésped pueda organizar su estadía con comodidad.
Desayuno
Buffet y opciones a la carta servidos en el restaurante todos los días, de 08:00 a 10:00. Incluye pan de masa madre horneado en la finca, yogur casero, jugo de naranja exprimido esa mañana y platos preparados a pedido. Está incluido en la mayoría de las tarifas; cuando no está incluido, se aplica el precio publicado. Quienes necesiten desayunar antes pueden solicitar un desayuno anticipado o para llevar hasta las 18:00 del día anterior.
Guardado de equipaje
Quienes lleguen antes de que su habitación esté lista pueden dejar el equipaje en recepción y disfrutar de los espacios de la finca abiertos a huéspedes mientras esperan. También puede solicitarse después del check-out.
Cena en el restaurante
Cocina mendocina estacional y a la carta, reservada para huéspedes. El menú actual y la carta de vinos pueden consultarse en la sección Gastronomía.
Masaje de Olivoterapia
Una hora de descanso con productos Verde Oliva Cosmética elaborados a partir del aceite de oliva de la finca.
Masaje con piedras calientes o frías
Una variante del masaje de Olivoterapia que incorpora piedras calientes o frías.
Tratamiento facial exfoliante
Un tratamiento facial realizado con la línea cosmética de Verde Oliva.
Lavado de prendas
Servicio disponible todos los días.
Planchado de prendas
Servicio disponible todos los días.
Camas adicionales
Disponibles en determinadas habitaciones, en cantidad limitada y con confirmación previa. La capacidad total de Verde Oliva (hasta 35 huéspedes) contempla ese límite y no la suma de la ocupación máxima de cada alojamiento.