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Ver página oficialEl fuego como encuentro
Una experiencia genuina que invita a los huéspedes a participar de un asado argentino, con sus cortes, sus técnicas y sus rituales tradicionales.
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Asador junto al fuego en Abrasa Viva
Junto al aguaribay de más de 300 años, Martín Vallesi y su equipo encienden el fuego y cocinan frente a los huéspedes. Abrasa Viva propone descubrir el asado argentino desde adentro, alrededor del fuego y junto a quienes lo preparan. Los participantes acompañan el proceso, conocen los cortes, aprenden a manejar las brasas y comparten los tiempos de la cocina antes de sentarse a la mesa. La experiencia reúne degustación de aceite, asado, vegetales, postre y vinos elegidos para acompañar cada momento.
Duración
2 a 3 horas
Capacidad
2–20
Precio
100 US$ · por persona · niños desde los 8 años con la misma tarifa que un adulto
Idiomas
Español · English · Italiano
Disponibilidad
Cualquier día del año, excepto el 24 y el 31 de diciembre
Ubicación
Fogón de la galería del edificio histórico, junto al aguaribay histórico
Anticipación
24 horas
Requiere reserva
Sí
La cancelación es sin cargo hasta 24 horas antes. Después de ese plazo puede cobrarse el 50%, y la ausencia sin aviso puede cobrarse al 100%. Si las condiciones climáticas obligan a cancelar o cambiar la fecha, se coordina una alternativa sin costo.
Puede prepararse una alternativa vegetariana basada en vegetales asados. Las alergias y restricciones deben informarse al reservar.
